1 ルッコラをざく切りにしてオリーブオイルで炒めます 味付けは塩胡椒だけ。 しんなりするくらいが目安ですルッコラ150g 生ハム3枚 オリーブオイル(炒め用) 大さじ1 にんにく(刻むかすりおろし) 少々 ☆オリーブオイル 大さじ1 ☆お酢大さじ1 ☆ ルッコラは食べやすい大きさに切る。 3 フライパンにevオリーブ油を熱し、玉ネギとシメジを焦がさないように炒める。 生のままサラダとして食べるのもおいしいですが、サッと火を通すと辛み、苦味が抑えられ食べやすくなります。 ルッコラは、最近身近になってきた食材ですね。 栄養素がたくさんで、美肌、胃炎軽減などの効果があると言われているんですよ。 身の回りに増えてきた食材とは言え、まだまだその成分や効能については、知らないことも多いのではないでしょうか。 例
ほろ苦い大人の味 ルッコラで作る簡単おかずレシピ5選まとめ Recipememo レシピメモ
