科名 シソ科 特徴 ペパーミント同様メンソールの清 涼感のあるハーブです。ペパーミント の刺すような刺激と比べてマイルド なのが特徴です。アイスクリームやゼ リーなど、砂糖の甘みと良く合いま す。 スィートバジル 科名 シソ科花は左右相称で5枚の花弁と萼があります。 花弁の形が唇状になり、唇形花となります。 普通、雌雄はありません。 葉は対性し、茎は四角形をしているものが多いです。 果実は4個に分かれ、種子を1個ずつ含みます。 DNA解析によるAPG植物分類体系では シソ科ソレノステモン属 種類 ハーブ 草丈 30~50cm 匂いの強さ 強い(乾燥気味に育てるとより強い匂い) 育てやすさ 簡単 種まきの時期 4月半ばに苗を植え付け
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